Hållbarhet på Makulaku
På Makulaku agerar vi ansvarsfullt genom hela vår värdekedja, med hänsyn till miljön, människorna och hela verksamheten.
Kvalitet och säkerhet som grund
Smaken är vår passion – kvalitet och säkerhet är grunden för allt vi gör. För oss är det en hederssak att varje bit Makulaku-lakrits erbjuder en förstklassig smakupplevelse. Vi använder endast högkvalitativa och noggrant testade råvaror, som vi väljer ut tillsammans med våra långvariga leverantörer. Vi undersöker och utvecklar kontinuerligt våra recept för att kunna erbjuda produkter av högsta möjliga kvalitet och säkerhet.
Sedan 2020 är Makulaku certifierat enligt BRCGS-standarden för livsmedelssäkerhet, som ersatte den tidigare FSSC 22000-certifieringen. Certifieringen är ett bevis på vårt starka engagemang för livsmedelssäkerhet och vårt kontinuerliga utvecklingsarbete. Varje dag arbetar vi för att säkerställa en ännu tryggare morgondag.
Hållbarhet är vårt sätt att arbeta
För oss är hållbarhet inte bara vackra ord, utan äkta och konkreta handlingar i vardagen. Vårt hållbarhetsprogram baseras på FN mål för hållbar utveckling samt internationella principer för arbetsliv och mänskliga rättigheter, och det vägleder vår dagliga verksamhet. Vi har satt upp mätbara hållbarhetsmål som vi arbetar för att uppnå varje dag.
Vår moderna lakritsfabrik i Borgå drivs med hänsyn till miljön och uppvärmningen sker bland annat med hjälp av geotermisk energi. Vi utvecklar ständigt vår energieffektivitet, minskar avfallet enligt principerna för cirkulär ekonomi och optimerar vattenanvändningen i vår produktion. Vi har bland annat halverat vårt svinn under de senaste fem åren, och vårt mål är ännu mer ambitiöst. Biprodukterna från vår produktion används inom foderindustrin enligt principerna för cirkulär ekonomi.
Vårt sociala ansvar syns i trygga arbetsförhållanden samt i en jämlik och mångfaldig arbetsgemenskap. Hos oss får alla vara sig själva och blir bemötta som den de är.
Makulaku är ekologiskt certifierat, och vårt gedigna kunnande inom tillverkning av ekologisk lakrits håller internationell toppklass. Vi forskar och utvecklar även intensivt användningen av naturliga färger och aromer i våra produkter.
Vi vill säkerställa att de råvaror vi använder motsvarar medvetna konsumenters krav på hållbarhet. Vi kan med gott samvete säga att alla våra produkter är
– fria från palmolja
– fria från matrin
– GMO-fria
Makulaku är Rainforest Alliance-certifierat, och den kakao vi använder kommer garanterat från ansvarsfulla odlingar och levereras av en ansvarsfull aktör. Vi besöker regelbundet våra råvaruleverantörer för att säkerställa att även de arbetar enligt de hållbarhetskriterier vi har fastställt.
Våra certifikat
BRCGS-livsmedelssäkerhetscertifikat
Ett av världens mest ansedda och mest allmänt accepterade livsmedelssäkerhetssystem.
Ekologiskt certifikat
Makulaku är en känd tillverkare av ekologisk lakrits, och vårt sortiment omfattar ekologiska produkter i bitar, stänger och remmar.
Rainforest Alliance-certifikat
Rainforest Alliance-certifieringen visar att kakaon är ansvarsfullt producerad och främjar mer hållbara odlingsmetoder, skyddet av biologisk mångfald, mänskliga rättigheter samt odlarnas försörjning. Den certifierade leveranskedjan säkerställer ett ansvarsfullt ursprung och spårbarhet.
