Vår historia

Allt började i Borgå och med kärleken till lakrits

Makulakus historia började i Borgå 1994. Det som ursprungligen var ett familjeägt företag har under åren vuxit till en internationell lakritsspecialist, men en sak har förblivit densamma: kärleken till lakrits.

Smaken har alltid varit utgångspunkten för vår produktutveckling. Med smaken i centrum har det under åren vuxit fram en glad och färgstark smakvärld, där den traditionella svarta lakritsen får sällskap av fyllningar, överdrag och nya, överraskande smakkombinationer.

Man kan veta mycket om lakrits, men allt behöver inte alltid göras på samma sätt. Vi har alltid varit nyfikna på att prova något nytt och hitta nästa goda smak.

Årtionden av erfarenhet – och blicken framåt

Djupgående lakritskunnande och stark produktutveckling står i centrum för Makulakus verksamhet. År 1997 var vi först med att lansera ekologisk svart lakrits på den internationella marknaden. År 2011 var vi återigen pionjärer när vi utökade sortimentet med fyllda ekologiska lakritsprodukter.

Nya idéer, spännande smaker och förändrade konsumentönskemål driver vår produktutveckling. Vi kombinerar modiga experiment med fantastisk smak och pålitlig kvalitet.

Även om lakrits har en lång tradition tror vi inte att allt redan är uppfunnet.

Utvecklade för konsumenter – skapade för våra partners

En bra produkt börjar med att förstå vad konsumenterna vill ha. Därför utvecklar vi våra produkter i nära samarbete med våra kunder och lyssnar på vad som intresserar konsumenterna just nu.

Vi har ett starkt kunnande inom private label och lösgodis och erbjuder flexibla produkt- och förpackningslösningar för olika behov. Vår lakrits hittar också sin väg in i industriella produkter – visste du till exempel att vår lakrits används i många chokladprodukter som ett läckert lakritshjärta?

Vi vill leverera våra produkter så färska som möjligt. En betydande del av vår produktion tillverkas direkt för leverans, och en del av produkterna går från fabriken direkt ut på butikshyllorna.

Från Borgå ut i världen

Även om Makulaku har sina rötter i Borgå kommer över 70 % av vår omsättning från internationella marknader, och våra produkter exporteras redan till fyra kontinenter.

På vår anläggning i Borgå arbetar omkring 65 yrkesverksamma inom konfektyrbranschen, och varje år tillverkar vi cirka 3 miljoner kilo lakrits- och konfektyrprodukter.

Vi kombinerar finländskt kunnande inom konfektyr, ett internationellt perspektiv och flexibel service. Vår långa erfarenhet och gedigna kompetens ger oss goda förutsättningar att betjäna våra kunder både i Finland och på internationella marknader.

Det finns alltid något nytt att upptäcka i lakritsens värld

Lakritsens värld förändras, och det gör vi också. Vi följer konsumenternas smakpreferenser, söker ny inspiration och vill ständigt hitta nya sätt att njuta av lakrits.

I framtiden vill vi vara en ännu bättre partner för handeln och industrin och fortsätta erbjuda lakritsälskare världen över nya produkter och favoritsmaker.

Vi har årtionden av erfarenhet av lakrits. Ändå är det nyfikenheten som alltid driver oss framåt.

Man kan bli förälskad i lakrits på nytt – om och om igen.

Makulakus historia – 30 år av ständig utveckling

1994 – Makulaku grundades i Borgå. Tillverkningen av traditionell svart lakrits inleddes.

1997 – Tillverkningen av ekologisk lakrits inleddes och exporten startade.

2000 – Produktionen utökades med en ny produktionslinje och tillverkningen av ”meterlakrits” inleddes – nya färger och smakalternativ lanserades på marknaden.

2006 – Investering gjordes i ett informationssystem och ISO 9001-kvalitetscertifiering erhölls.

2011 – Tillverkningen av ekologisk fylld lakrits inleddes och en ny, modern och miljövänlig fabriksbyggnad färdigställdes.

2014 – Makulaku blev en del av Makua Foods. Porvoon Herkku och Runebergin Makeistukku införlivades i Makulaku.

2016 – En tredje investering i en lakritslinje genomfördes, sortimentet utökades med stänger och produktionskapaciteten ökade. Satsningen på export och Makulakus varumärkesprodukter inleddes.

2017 – FSSC 22000-certifiering för livsmedelssäkerhet infördes.

2018 – Den årliga produktionen översteg 2,5 miljoner kilo.

2020 – BRCGS-certifiering för livsmedelssäkerhet infördes.

2021 – Makua Foods blev en del av den danska Carletti Group.

2024 – Den årliga produktionen översteg 3 miljoner kilo.